吃腐乳痛风发作吗 濮阳痛风医院哪家好?在饮食上需要注意什么
痛风多为饮食不当所致之疾,痛风病人只有长期注意饮食,合理调配膳食结构,才能防止和延缓并发症,提高患者的生存质量。那么,吃腐乳痛风发作吗?濮阳痛风医院哪家好?在饮食上需要注意什么?
腐乳是一种豆类发酵制品,是通过接种霉菌后经过发酵而成。腐乳虽然每个人都喜欢吃,但是腐乳对于痛风的饮食是大忌。痛风患者最好不要食用腐乳,腐乳本身所含嘌呤较高,不利于作为痛风的饮食。腐乳过量食用对人体是有害的,值得注意的是,腐乳含盐和嘌呤相对较高,痛风患者宜少吃或不吃。
痛风的人在饮食上要注意以下几个方面:
1.控制每天总热能的摄入控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。
2.限制蛋白质的摄入多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。
3.多吃碱性食品如蔬菜、马铃薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,而且具有利尿作用,对痛风患者更有利。
4.保障尿量充沛平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁,不要喝浓茶、咖啡、可可等有兴奋植物神经系统作用的饮料,它们可能引起痛风发作。
5.避免饮酒、忌食火锅酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。
6.少吃辣椒等调料辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。
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